Recette d'été
Ingrédients :
- 2 grosses tomates
- 100/150 g de chair à saucisse ou de viande hachée (bœuf, veau, porc)
- 1/2 oignon
- Spaghetti
- Sel, poivre, épices
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Découper le chapeau des tomates, les creuser et saler l'intérieur
- Éplucher et émincer l'oignon dans un saladier
- Ajouter la viande hachée, assaisonner puis mélanger la farce
- Garnir les tomates avec la farce et replacer le chapeau des tomates
- Les déposer dans un plat allant au four
- Cuire à 180°C pendant 40 min
- Cuire et égoutter les spaghetti pour les servir avec les tomates farcies une fois cuites