Recette d'automne
Ingrédients :
- 5 feuilles de brick
- 200 g de viande hachée
- 1/2 pot de purée de tomates (50 g)
- 1/2 oignon
- Sel, poivre, épices
- Harissa
- Huile de tournesol
Préparation :
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé
- Une fois l'oignon doré, ajouter la viande hachée et la purée de tomates, assaisonner et laisser cuire quelques minutes
- Répartir la farce dans les feuilles de brick et les plier (en suivant les instructions sur le paquet)
- Une fois tous les samoussas pliés, les faire cuire dans une poêle huilée bien chaude quelques minutes de chaque côté