Recette d'automne
Ingrédients :
- 1 petit potimarron
- 1 L d'eau
- 1/2 oignon
- 1/2 briquette de crème légère fluide
- Huile de tournesol
- Sel, poivre, épices
Préparation :
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile
- Vider et couper le potimarron en petits morceaux (possible de garder la peau si elle est fine et lavée)
- Les ajouter dans la casserole avec l'eau puis assaisonner
- Cuire environ 30 min à feu moyen
- Mixer en ajoutant la crème